Intenso y vigoroso. La pimienta y la grosella negra se mezclan con el aroma a vainilla de su crianza en madera. Color rubí y sabores incondicionales de una buena maduración. Distinguido y con un buen carácter tánico, es un tinto profundo, viril y de largo recuerdo. Para carnes rojas y de caza, como el pato, el venado o el jabalí, el pescado de río y los platos picantes. 100% Cabernet Sauvignon
Características :
- Variedad de uva: 100% Cabernet Sauvignon
- Origen : Mendoza
- Envejecimiento : 6 meses en madera
- Nota de cata: Intenso y vigoroso. Pimientos y grosellas negras se mezclan con el aroma a vainilla de su crianza en madera. Color rubí y sabores incondicionales de una buena maduración. Distinguido y con un buen carácter tánico, es un tinto profundo, viril y de largo recuerdo.
- Para ser servido con: Carnes rojas y de caza, como el pato, el venado o el jabalí, pescados de río y platos picantes.
- Datos técnicos: Alcohol: 12,5 % Acidez total: 5,3 g/l PH: 3,7
- Temperatura de servicio: 16 - 18ºC