Pequeñas Producciones - Cabernet Sauvignon

Un vino expresivo, un buen flujo de fruta con notas de frutas negras maduras como la grosella negra, la cereza, la ciruela y la baya. Especias, pimienta negra con toques de vainilla, clavo y café. 10 meses en roble francés.

CARACTERÍSTICAS :

• Variedad de uva: 100% Cabernet Sauvignon
• Región vinícola: San José de Tupungato (vino de parcela)
• Contenido de alcohol: 14,1%.
• Envejecimiento: 10 meses en barricas de roble francés
• Color : Ojo rubí intenso y brillante con reflejos violáceos
• Nariz: Expresivo, buen flujo de fruta con notas de frutas negras maduras como grosella negra, cerezas, ciruelas y bayas. Especias, pimienta negra con toques de vainilla, clavo y café.
• Paladar: Intenso y animado. Tiene una buena estructura y el sabor de las frutas negras y rojas maduras. En boca es firme, con taninos juveniles que definen su vigor. Es a la vez jugoso, con una frescura media y un final largo. En su retrogusto se aprecia mermelada de frutas negras con notas balsámicas y herbáceas.
• Potencial de envejecimiento: 10 años
• Última cosecha : 2018